مربای  کامکوات 

پرتقال تزئینی  1 کیلو

شکر  1 کیلو

آب  دولیوان و نیم

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

کامکوات ها را شسته و با چنگال چند سوراخ کنید. ظرفی را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.  کامکوات ها را داخل آن بریزید تا 10 دقیقه بجوشد . بعد در صافی ریخته و روی آن آب سرد بریزید. سه بار این کار را انجام دهید تا تلخی پوست آن گرفته شود.

داخل ظرفی شکر و آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد کامکوات ها را بریزید و حرارت را ملایم کنید تا مربا بجوشد و غلیظ شود. آبلیمو را هم اضافه کنید.

وقتی مربا آماده شد ، اجازه دهید یک روز در همان ظرف باقی بماند.

-          اگر برای بار اول این مربا را درست می کنید ، مقدار مواد را کمتر درنظر بگیرید و یکبار امتحان کنید. مطمئن هستم که از طعم این مربا لذت می برید. نوش جان. 

کلم بروکلی 400 گرم

سیب زمینی متوسط 2 عدد

شیر یک لیوان و نیم 

پیاز 1 عدد

سیر 3 حبه

نمک  و فلفل

پیاز ریز شده را در کره تفت می دهیم.رنگ پیاز کمی تغییر کرد، سیرها را می ریزیم و کمی تفت می دهیم.

سیب زمینی خرد شده وکلم بروکلی ریز شده را هم به مواد اضافه می کنیم و 45 دقیقه بپزد.

بعد داخل میکسر می ریزیم تا مواد باهم مخلوط شوند .

شیر را داخل این مواد میکس شده می ریزیم و کمی و نمک و فلفل می ریزیم و نیم ساعت روی شعله خیلی ملایم تا غلیظ شود.  

مرتضی پاشایی (۲۰ مرداد ۱۳۶۳ — ۲۳ آبان ۱۳۹۳)خواننده، نوازنده و آهنگساز پاپ ایرانی بود.

او دانشجوی رشته گرافیک بوده و از کودکی به موسیقی علاقه داشته است.

موسیقی را از چهارده سالگی با نواختن گیتار آغاز کرد.

پاشایی در ۱۳ آبان ۱۳۹۳ به علت شرایط وخیم بیماری سرطان در بیمارستان بهمن تهران بستری شد.

او پس از ده روز در بامداد آدینه بیست و سوم آبان در همان بیمارستان از دنیا رفت.

بغضم گرفته ، وقتشه ببارم
چه بى هوا هواى گريه دارم
باز كاغذام با تو خط خطى شد
خدا اين حس و حالو دوست ندارم!