ژله رولتی:

ژله : 1 بسته  ( من از ژله آلبالوئی استفاده کردم ) 

آب جوش : 1 لیوان 

بستنی وانیلی : نصف لیوان

پودرژله را درظرف پیرکس می ریزیم و یک لیوان آب جوش را اضافه می کنیم و روی بخار کتری قرار می دهیم و خوب هم می زنیم تا کاملاً پودر ژله حل شود .

کمی صبر می کنیم تا ولرم شود و بعد نصف لیوان بستنی را داخل آن می ریزیم و به آرامی هم می زنیم ( زیاد هم نمی زنیم ) فقط به مقداری که بستنی با ژله مخلوط شود .

در یک ظرف مستطیل شکل ، سلفون بکشید و مواد را داخل آن بریزید و قطر مواد بیشتر از یک سانت نباشد .

ظرف را داخل یخچال به مدت 45 دقیقه قرار دهید . بعد از یخچال بیرون بیاورید و ژله بسته شده و آن را آرام از سلفون جدا کنید و کم کم رول کنید و بعد با چاقوی تیز برش دهید .