کلم بروکلی 400 گرم

سیب زمینی متوسط 2 عدد

شیر یک لیوان و نیم 

پیاز 1 عدد

سیر 3 حبه

نمک  و فلفل

پیاز ریز شده را در کره تفت می دهیم.رنگ پیاز کمی تغییر کرد، سیرها را می ریزیم و کمی تفت می دهیم.

سیب زمینی خرد شده وکلم بروکلی ریز شده را هم به مواد اضافه می کنیم و 45 دقیقه بپزد.

بعد داخل میکسر می ریزیم تا مواد باهم مخلوط شوند .

شیر را داخل این مواد میکس شده می ریزیم و کمی و نمک و فلفل می ریزیم و نیم ساعت روی شعله خیلی ملایم تا غلیظ شود.