یادگاری

تهیه این سالاد خیلی آسونه ،الان چون فصل انار هست از انارهای قرمز وشیرین سالاد خوشمزه درست کنید.

سالاد انار

کاهو 300 گرم

خیار 4 عدد

انارمتوسط 2 عدد

پیاز 1 عدد

کاهوها را ریز می کنیم و پیازها را هم خلالی می کنیم. انار( شیرین و قرمز خیلی سالاد را خوشمزه تر می کند.) دانه شده و خیار حلقه شده را هم می ریزیم . در موقع سرو سالاد روی آن سس سالاد می ریزیم.

تاريخ : برچسب:سالاد ,

| | نویسنده : m |

مربای کامکوات ( پرتقال کوچک، پرتقال تزئینی)

مربای کامکوات

پرتقال تزئینی 1 کیلو

شکر 1 کیلو

آب دولیوان و نیم

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

کامکوات ها را شسته و با چنگال چند سوراخ کنید. ظرفی را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. کامکوات ها را داخل آن بریزید تا 10 دقیقه بجوشد . بعد در صافی ریخته و روی آن آب سرد بریزید. سه بار این کار را انجام دهید تا تلخی پوست آن گرفته شود.

داخل ظرفی شکر و آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد کامکوات ها را بریزید و حرارت را ملایم کنید تا مربا بجوشد و غلیظ شود. آبلیمو را هم اضافه کنید.

وقتی مربا آماده شد ، اجازه دهید یک روز در همان ظرف باقی بماند.

- اگر برای بار اول این مربا را درست می کنید ، مقدار مواد را کمتر درنظر بگیرید و یکبار امتحان کنید. مطمئن هستم که از طعم این مربا لذت می برید. نوش جان.

تاريخ : برچسب:مربا,

| | نویسنده : m |

سوپ کلم بروکلی

کلم بروکلی 400 گرم

سیب زمینی متوسط 2 عدد

شیر یک لیوان و نیم

پیاز 1 عدد

سیر 3 حبه

نمک و فلفل

پیاز ریز شده را در کره تفت می دهیم.رنگ پیاز کمی تغییر کرد، سیرها را می ریزیم و کمی تفت می دهیم.

سیب زمینی خرد شده وکلم بروکلی ریز شده را هم به مواد اضافه می کنیم و 45 دقیقه بپزد.

بعد داخل میکسر می ریزیم تا مواد باهم مخلوط شوند .

شیر را داخل این مواد میکس شده می ریزیم و کمی و نمک و فلفل می ریزیم و نیم ساعت روی شعله خیلی ملایم تا غلیظ شود.

تاريخ : برچسب:سوپ,

| | نویسنده : m |

مرتضی پاشایی خواننده جوان پاپ درگذشت

مرتضی پاشایی (۲۰ مرداد ۱۳۶۳ — ۲۳ آبان ۱۳۹۳)خواننده، نوازنده و آهنگساز پاپ ایرانی بود.

او دانشجوی رشته گرافیک بوده و از کودکی به موسیقی علاقه داشته است.

موسیقی را از چهارده سالگی با نواختن گیتار آغاز کرد.

پاشایی در ۱۳ آبان ۱۳۹۳ به علت شرایط وخیم بیماری سرطان در بیمارستان بهمن تهران بستری شد.

او پس از ده روز در بامداد آدینه بیست و سوم آبان در همان بیمارستان از دنیا رفت.

بغضم گرفته ، وقتشه ببارم
چه بى هوا هواى گريه دارم
باز كاغذام با تو خط خطى شد
خدا اين حس و حالو دوست ندارم!

تاريخ : برچسب:مرتضی پاشایی,

| | نویسنده : m |

ژله رولتی

ژله رولتی:

ژله : 1 بسته ( من از ژله آلبالوئی استفاده کردم )

آب جوش : 1 لیوان

بستنی وانیلی : نصف لیوان

پودرژله را درظرف پیرکس می ریزیم و یک لیوان آب جوش را اضافه می کنیم و روی بخار کتری قرار می دهیم و خوب هم می زنیم تا کاملاً پودر ژله حل شود .

کمی صبر می کنیم تا ولرم شود و بعد نصف لیوان بستنی را داخل آن می ریزیم و به آرامی هم می زنیم ( زیاد هم نمی زنیم ) فقط به مقداری که بستنی با ژله مخلوط شود .

در یک ظرف مستطیل شکل ، سلفون بکشید و مواد را داخل آن بریزید و قطر مواد بیشتر از یک سانت نباشد .

ظرف را داخل یخچال به مدت 45 دقیقه قرار دهید . بعد از یخچال بیرون بیاورید و ژله بسته شده و آن را آرام از سلفون جدا کنید و کم کم رول کنید و بعد با چاقوی تیز برش دهید .

تاريخ : برچسب:ژله ,

| | نویسنده : m |

روز مادر

یک مادر می تواند 10 فرزندش را نگهداری کند
اما 10 فرزند نمی توانند یک مادر را نگه دارند …
به افتخار همه ی مادر های مهربان و دلسوز

طلایی ترین روزها
ارزانی نگاه مهربانت
وهزارگل مریم پیشکش قلب باصفایت
روزت مبارک

تقدیم به آنی که بهشت زیر پایش جا دارد
به مادرم…
که مهرش تا ابد در دلم جای دارد.
تو بهترین گل، میان شهر گلهایی
تو رنگ آفتابی،
شب که می رسد، مثل ستاره،
گوئیا مهتابی
مادر خوبم، روزت مبارک

تاريخ : برچسب:مادر,

| | نویسنده : m |

- تست فيزيك كنكور : سرعت نور چه قدر است؟ 1- بد نيست 2- خوب است 3- الحمدالله 4- تو خوبي؟

- دیروز آبگوشت داشتیم ، طبق معمول منو و داداشم سر استخون قلم ، دعوامون شد ، ... مامان از تو آشپزخونه داد میزنه : چتونه خونه رو گذاشتید رو سرتون ، مگه شما سگید که بر استخون دعوا میکنید ؟؟؟ صد بار گفتم استخونا برا باباتونه ...!!!!!!؟؟

- به يه بچه ميگن: اون چه حيوونيه

كه به ما گوشت، كفش، لباس ميده؟ ميگه: بابام.

- مامانه به پسرش میگه: میدونم که شیطون گولت زد که موهای خواهرتو کشیدی! پسرش میگه آره، ولی لگدی که زدم تو شکمش ابتکار خودم بود!

- حیف نون یکی رو تو خیابون می بینه میگه ببخشید آقا من شما رو تو دبی ندیدم؟ طرف میگه نه آقا من اصلا دبی نرفتم تو عمرم. حیف نون میگه چه جالب اتفاقا من هم تا حالا دبی نرفتم. حتما دو نفر دیگه بودن!!!

-خشکسالی بوده. معلمه به شاگرداش میگه بچه ها بیاین امروز بریم بیرون شما برای اومدن بارون دعا کنین دعاتون مستجابه. بچه ها میگن آقا اجازه اشتباه می کنین دعای ما مستجاب نیست. میگه چطور؟ از کجا میدونین؟ بچه ها میگن آقا اجازه واضحه، اگر دعای ما مستجاب بود شما باید تا حالا صد بار مرده بودین!